Компанія BAKERY FOOD INVESTMENT офіційно запустила першу в Україні фабрику з виробництва виробів із здобного тіста, тіста філо, круасанів, пончиків та морозива в місті Хуст Закарпатської області.
У травні 2025 року підприємство відкрило першу з п’яти ліній з виробництва мафінів, а сьогодні вже працює лінія з виробництва льоду. Як зазначив власник компанії BFI Олег Міщенкоінвестиції в проект склали понад 400 млн грн, а загалом український виробник забезпечує роботою понад 600 співробітників.
Власником компанії BFI є Олег Міщенко
«Ми розуміємо ризики створення нового підприємства. Але ми також розуміємо свою роль у підтримці країни, у забезпеченні робочими місцями та формуванні фундаменту стабільного та надійного партнера держави», – сказав Олег Міщенко.
Планова потужність, закладена в стратегії до 2027 року, — до 3 тис. тонн продукції на місяць на всіх виробничих лініях: перша лінія з виробництва мафінів шокової заморозки, друга — виробництва льоду, третя — виробленого тіста, четверта — виробництво круасанів, п’ята — пончиків і пончиків. При цьому виробництво націлене на охоплення не тільки внутрішнього ринку, а й експорту. Компанія планує експортувати до 30% продукції. Завод повністю автоматизований, оцифрований і побудований з урахуванням мінімізації зовнішніх ризиків.
Завод компанії БЕЙКЕРІ ФУД ІНВЕСТМЕНТ
«Це фабрика майбутнього — повна автоматизація, цифровізація, мінімальна залежність виробництва від зовнішніх ризиків. Ми будуємо не просто підприємство, а промислово-соціальний кластер і виводимо виробництво на новий рівень. Нагадаю, що це перший завод в Україні, який виробляє заморожену випічку», — говорить генеральний директор BFI Євген Міщенко.
Він також додав, що у Хусті підприємство паралельно реалізує проект, орієнтований на громаду та працівників компанії: навколо виробництва буде сформовано громадський простір із кав’ярнею, пекарнею, піцерією, автозаправною станцією, ковзанкою, зоною сімейного відпочинку.
Будівництво заводу в Хусті є частиною оновленої глобальної стратегії розвитку компанії. У рамках стратегії BAKERY FOOD INVESTMENT також інвестувала 160 млн грн у модернізацію заводу в Козельці (Чернігівська область), що дозволило збільшити потужності на 25%.
Ключову роль у проекті відіграє Sense Bank, який став фінансовим партнером у рамках державної програми «Доступні кредити 5-7-9%» та ініціативи «Джерело енергії».
Для довідки. Компанія БЕЙКЕРІ ФУД ІНВЕСТМЕНТ є одним з провідних виробників заморожених хлібобулочних виробів в Україні. Виробляє широкий асортимент продукції, включаючи міні, хот-доги та сінабони, які широко представлені на українських ринках, а також експортуються до 15 країн світу, включаючи США, Грузію, Туреччину та країни Європи.
BFI використовує технологію шокової заморозки, яка дозволяє зберігати продукти при -18°C протягом року без втрати якості. Компанія також відмовилася від використання трансжирів, що робить продукцію придатною для споживання дітьми.
