Міністерство оборони України затвердило оновлені ТУ на добовий польовий комплект виробів. Тепер, окрім звичайних, можна придбати халяльні та кошерні сухі пайки для військових.

Про це повідомляє Міністерство оборони

Як зазначили у відомстві, це має покращити харчування військовослужбовців відповідно до їхніх релігійних потреб.

Халяльні сухі пайки призначені для військовослужбовців, які дотримуються ісламських норм харчування. Кошерні сухі пайки відповідають вимогам кашруту і призначені для військовослужбовців, які сповідують іудаїзм.

Сухе харчування складається з трьох прийомів їжі (сніданок, обід, вечеря) і містить:

• Галети з пшеничного борошна першого сорту
• Сухарики з пшеничного борошна першого сорту або з житнього оббивного борошна
• Готові перші страви (борщі з м'ясом або супи з м'ясом в асортименті)
• Друга готова страва (каша з м'ясом або овочами з м'ясом в асортименті)
• Кава розчинна
• чай
• цукор
• Мед натуральний
• Варення фруктове (асорті)
• Чорний мелений перець
• сіль
• Одноразова пластикова ложка
• Серветка паперова
• Гігієнічна волога серветка.

Залежно від типу сухого корму (звичайний, халяльний або кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з яловичиною або супів зі свининою, куркою, бараниною чи яловичиною.

Відповідно до списку других страв входять, зокрема, різноманітні каші зі свининою, яловичиною, бараниною, куркою тощо.

Ключові елементи специфікацій:

• Сухі харчові продукти халяль повинні відповідати вимогам ісламських харчових стандартів (стандарт Халяль) і бути сертифікованими акредитованим органом, який має право проводити сертифікацію харчових продуктів в Україні або в арабо-мусульманських країнах.

• Кошерні сухі харчові продукти повинні відповідати вимогам кашруту. Важлива примітка: усі харчові продукти, що входять до кошерного сухого корму, не повинні містити інгредієнтів або добавок, заборонених для кошерних продуктів.

• Також враховується зручність використання та швидкість приготування продуктів на полі бою.

Вся продукція відповідає стандартам безпеки та якості, встановленим законодавством України.

Найближчим часом «Державний тилоператор» планує оголосити тендер на закупівлю додаткової партії сухих пайків, які мають містити як халяль, так і кошер за новою технічною умовою.